Соусы с майонезом
Чесночный соус с майонезом по-настоящему универсален, к тому же готовится буквально в несколько этапов. Таким соусом можно заправить практически любой салат — мясной, рыбный, овощной. Можно использовать соус для приготовления закусок, для маринования курицы, свинины или рыбы. Кроме чеснока, в соус можно добавить свежую рубленую зелень, специи и пряности, кусочки маринованного огурца, оливок, маслин, сладкого или острого перца. Возьмите небольшую пиалу, отмерьте нужное количество майонеза. Жирность майонеза особого значения не имеет, так как, в отличие от сметаны, майонез и при малой жирности будет густым.
Пантагрюэль Поваренок 5 уровня. Категория: Соусы Домашний майонез. Время приготовления: 10 минут.
- Соус грибиш
- Майонезный соус — весьма популярная и широко используемая заправка, которой очень часто дополняют всевозможные блюда.
- Рецепты на День влюбленных.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Состав / Ингредиенты:
- Готовить этот соус проще простого, но это ничуть не умаляет его достоинств!
- В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный.
- Для приготовления домашнего соуса майонез смешайте в глубокой миске: яичный желток, 1 соловую ложку горчицы, 2 чайных ложки сока лимона, добавьте щепотку соли и перца. Взбивайте смесь венчиком, медленно вливая 1 стакан растительного кукурузного, подсолнечного или арахисового масла, до образования однородной эмульсии.
Майонез — очень популярный продукт на нашем столе. Но существуют и другие не менее вкусные соусы, которые готовятся на основе майонеза. Мы собрали для вас рецепты самых популярных и простых соусов, которые с легкостью можно приготовить дома. Фото: Getty Images. Для приготовления чесночного соуса на основе майонеза нам понадобится уже готовый домашний майонез, чеснок, зелень укроп или петрушка и соль. В заготовку из майонеза вводим мелко нарубленный чеснок.
